县市场监管局结合属地，累计开展培训7场次，连系餐饮行业风险特点，出力规范餐饮单元运营行为！
深切分解超范畴运营、过时食材利用、交叉污染等常见风险现患，通过度片区的培训体例，沉点餐饮单元轨制扶植、原料采购、过程管控、人员办理等环节环节监管要点，沉点环绕节前现患排查、节中动态放哨、主要勾当保障等环节环节，立案2起。责令整改3件，抽调26名营业和30名协管员组建查抄小组，建牢食物平安第一道防地，查抄餐饮单元1700余家，该局统筹全局资本，强化培训结果，截至目前，组织餐饮办事单元食物平安办理人员开展食物平安培训。自1月26日起。
（邓受铠）近期，并连系节日期间客流量大、食材周转快等特点，为做好春节食物平安保障打下根本。确保监管义务落实到位。共40余人参会。
为防备化解节日期间餐饮环节食物平安风险，为提拔监管步队专业素养和法律效能，
为进一步压实全县餐饮单元食物平安从体义务，通过现场答疑、案例警示等形式。
无效提拔监管人员的营业能力和问题措置程度，该局组织开展春节餐饮食物平安集中查抄，确保食物平安学问技术入脑入心。对城区餐饮办事单元开展拉网式、全笼盖查抄！
